Festival de Vélès 11 Février

Pendant le festival, des prières sont offertes à Veles pour la protection du bétail et de la santé en sacrifiant le lait. Une partie importante de la fête est une fête organisée près du lieu de culte (par exemple un temple), au cours de laquelle il est strictement interdit de manger du veau. Le plat principal consommé pendant le festival de Veles est le gruau richement assaisonné de graisse. Les célébrations s’accompagnent souvent de l’organisation de combats rituels.

Dans les rituels folkloriques chrétiens, la fête de Veles correspond au jour de saint Blaise. Dans la tradition orthodoxe, saint Blaise est le protecteur du bétail et sa fête tombe le 11/24 février ; on pense également qu’il l’emporte sur Winter-Morana. Dans la tradition catholique, Blaise est le patron des maladies de la gorge et, le jour de sa fête, les pommes et les bougies sont bénies pour se protéger de ces maladies. Des morceaux de pommes sacrifiés le jour de la Saint-Blaise étaient autrefois également donnés au bétail.